Pavochon

Ingredientes/Ingredients

5 oz. de ajo fresco/ fresh garlic

1 cda. de comino/ tbsp. cumin

1 cda. de sal/ tbsp. salt

1 cdta. pimienta negra/ tsp. black pepper

2 oz. adobo

2 oz. oregano seco/ dried oregano

1 oz. cubito de pollo/ chicken bouillon

1 oz. ajo en polvo/ garlic powder

6 sobres de sazon/ sazon packets

1 ramo de perejil/ flat parsley bouquet

1 ramo de cilantro/ cilantro bouquet

3/4 tazas de aceite de oliva/ cups olive oil

3/4 tazas/cups sofrito

2 oz. de vinagre blanco o de cidra/ white vinegar or apple cider.